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¿Cuál es esta diferencia entre su aceite de oliva y otros del mercado?

Nuestro aceite de oliva virgen extra (AOVE) se elabora en Extremadura, España, con ingredientes de primera calidad que tienen un gran impacto. (Nuestro aceite de oliva es como nuestros dueños: ¡luchador y apasionado!) Nuestras aceitunas pasan por un riguroso proceso de selección y solo te traemos el primer aceite de prensa. No creemos en mezclar aceites o aceitunas. ¡El producto que está recibiendo es de primera!

¿Qué es un aceite de oliva virgen extra de acabado o cobertura?

El aceite de oliva virgen extra premium AQUA et OLEUM es lo que se conoce como aceite de acabado o cobertura. (Puede utilizar las palabras aceite de acabado o de cobertura indistintamente). Preferimos referirnos a nuestro aceite como aceite de oliva de acabado. No recomendamos saltear con él, ya que cambiará el perfil de sabor y el sabor de nuestro aceite.

¡¿Esperar?! ¡¿Qué?! ¡¿Acabo de comprar este aceite y no puedo cocinar con él ?!

¡Calma! Cuando decimos, te recomendamos que no cocines con nuestro aceite de oliva queremos decir en el sentido de encender un fuego con él o saltear con él. Al calentar aceite de oliva virgen extra, el sabor cambia y podría dominar algunos de sus otros ingredientes. Por supuesto, queremos que te diviertas con tu aceite de oliva virgen extra de acabado.

Entonces, realmente, ¿qué se supone que debo hacer con esto?

Además, a los sospechosos habituales les gusta comer esto con pan o tomates; este aceite de oliva funciona muy bien en ensaladas, aderezos para ensaladas y salsas; como aderezo de pizzas o pastas; sopas postres y mucho más! ¿Necesitas inspiración o quieres reír? Vea nuestra serie de cocina con Tory y el chef Joey.

¿Algo más que deba saber?

Claro que sí! Nuestro aceite de oliva es sin nueces, sin diario, vegano, sin gluten y kosher (aunque todavía no lo hemos certificado oficialmente como kosher).

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