El molino

Te encontrarás en una antigua almazara de pie junto a una enorme rueda de molino forjada que hace girar sus preciosas aguas provenientes de la Sierra de Gata y fluyendo furiosamente hacia el río Tajo, luego a Portugal y finalmente al Atlántico.

Verás esta rueda y estas aguas impulsando las gigantescas piedras de granito que aplastan el aceitunas en una rica tapenade de aceite de oliva y agua.

Agua y aceite

Espere y verá que las almohadillas empapadas en agua y aceite se colocan en su lugar debajo de la prensa de aceitunas que ha estado esperando con este pistón hidráulico sobrecalentado para descargar y eliminar este oro líquido en los canales especiales que desembocan en el depósito de donde se recogerá en vasijas de barro gigantes.

Trabajadores del pueblo

Mire a su alrededor y verá a los increíbles trabajadores del pueblo local de Villamiel haciendo lo que han hecho durante generaciones. Te sonreirán y, si los pillas durante su descanso, te invitarán a tomar un trago del vino local del pueblo.

El castillo

Al salir del molino verás el Castillo de Trevejo que se encuentra allí desde el siglo XIII, la luz incide perfectamente en el castillo, sobre todo si estás allí por la tarde, o durante la puesta de sol.

Te dejará sin aliento, ¡solo espera!

El resultado

Tienes en tus manos uno de los mejores aceites de oliva del mundo elaborado exclusivamente a partir de la aceituna Manzanilla Cacereña y exclusivamente de los 10.000 kilómetros cuadrados que componen la Sierra de Gata .

¿A qué estás esperando? Abre una botella, viértela sobre tus ingredientes favoritos y deja que comience la aventura ...

Ordenar ahora